Пирог «Вверх дном» с яблоками

Пирог «Вверх дном» с яблоками

Отзывы и фото

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • тесто слоеное
    200 г
  • сахар
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яблоки кислые
    10 шт.
  • лимон
    1/2 шт.
  • корица молотая
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Разморозить тесто и раскатать его немного больше, чем диаметр сковородки, положить тесто в холодильник, чтобы не подходило. Очистить яблоки, удалить сердцевину, нарезать половинками и взбрызнуть лимонным соком.
  • Растопить сливочное масло на сковородке, добавить сахар и корицу (можно заменить ванильным экстрактом), мешать, пока сахар не растает и смесь не станет карамелью. Убрать сковородку с плиты, выложить в карамель яблоки, ставить их нужно плотно на ребро.
  • Опять поставить сковородку на огонь (самый маленький) минут на 25. Карамель будет кипеть и очень увеличится в объеме за счет яблочного сока. Потом с огня убрать и дать немного остыть.
  • Достать из холодильника тесто, расправить и выложить его на яблоки, края аккуратно подоткнуть по бокам яблок. Сделать на тесте ножом дырки 3-4, поставить в духовку на полчаса (230 градусов). Вынуть из духовки и оставить минут на 15, чтобы немного остыл.
  • Потом необходимо перевернуть пирог с яблоками (самый ответственный момент) – уложить на форму тарелку и перевернуть. Употреблять пирог «Вверх дном» с яблоками теплым, как дополнение, можно взять взбитые сливки или мороженое.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Быстрые пироги / Быстрый пирог с яблоками
Пироги / Пирог из слоеного теста
Пироги / Пироги из слоеного теста
Пироги с фруктами / Пирог с яблоками
Пироги / Быстрые пироги на скорую руку
Выпечка / Выпечка из слоеного теста
Выпечка с фруктами / Выпечка с яблоками
Пироги / Пироги с начинкой
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог