Пирог «Вверх дном» с яблоками

Пирог «Вверх дном» с яблоками
Сложность: просто

Ингредиенты:

  • тесто слоеное
    200 г
  • сахар
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яблоки кислые
    10 шт.
  • лимон
    1/2 шт.
  • корица молотая
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Разморозить тесто и раскатать его немного больше, чем диаметр сковородки, положить тесто в холодильник, чтобы не подходило. Очистить яблоки, удалить сердцевину, нарезать половинками и взбрызнуть лимонным соком.
  • Растопить сливочное масло на сковородке, добавить сахар и корицу (можно заменить ванильным экстрактом), мешать, пока сахар не растает и смесь не станет карамелью. Убрать сковородку с плиты, выложить в карамель яблоки, ставить их нужно плотно на ребро.
  • Опять поставить сковородку на огонь (самый маленький) минут на 25. Карамель будет кипеть и очень увеличится в объеме за счет яблочного сока. Потом с огня убрать и дать немного остыть.
  • Достать из холодильника тесто, расправить и выложить его на яблоки, края аккуратно подоткнуть по бокам яблок. Сделать на тесте ножом дырки 3-4, поставить в духовку на полчаса (230 градусов). Вынуть из духовки и оставить минут на 15, чтобы немного остыл.
  • Потом необходимо перевернуть пирог с яблоками (самый ответственный момент) – уложить на форму тарелку и перевернуть. Употреблять пирог «Вверх дном» с яблоками теплым, как дополнение, можно взять взбитые сливки или мороженое.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Быстрые пироги / Быстрый пирог с яблоками
Пироги / Пирог из слоеного теста
Пироги / Пироги из слоеного теста
Пироги с фруктами / Пирог с яблоками
Пироги / Быстрые пироги на скорую руку
Выпечка / Выпечка из слоеного теста
Выпечка с фруктами / Выпечка с яблоками
Пироги / Пироги с начинкой
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог