Пироги «Черепахи» с капустой

Пироги «Черепахи» с капустой
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мука
    500 г
  • молоко
    300 мл
  • масло сливочное
    50 г
  • сахар
    30-50 г
  • соль
    10 г
  • дрожжи сухие
    7-8 г
  • яйца
    2 шт.

Приготовление:

  • Замесить тесто из пшеничной просеянной муки, яиц, теплого молока, мягкого, нарезанного кусочками, сливочного масла, сахарного песка, сухих дрожжей. Соль – по вкусу. Замесить тесто и дать подойти, масса должна быть мягкой и эластичной.
  • Разделить тесто на две части, слепить «туловище» и «лапки», выложить начинку из капусты с яйцами. Взять пельменницу, посыпать мукой и прокатать лепешку из теста. Смазать получившиеся пятиугольники водой с одной стороны и налепить на «черепаху». «Глаза» сделать из гвоздик, в районе рта сделать надрез и вставить кусочек свернутой фольги.
  • Дать «черепахам» постоять в течение 20 минут под хлопчатобумажной тканью. Смазать льезоном, смесью яйца с молоком, печь до румяной корочки при температуре 180 градусов. При готовности пироги «Черепахи» с капустой накрыть полотенцем и остудить.

Совет

В качестве начинки для таких пирогов можно использовать обжаренные грибы с луком, картофель, мясной фарш с рисом.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Пирожки / Пирожки с капустой
Пирожки / Пирожки с грибами
Пирожки / Пирожки с картошкой
Пирожки / Пирожки на молоке
Пирожки / Дрожжевые пирожки
В духовке / Пирожки в духовке
Выпечка / Выпечка на молоке
Детские рецепты / Выпечка для детей
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог