Каталог рецептов
Добавить рецептПирожки на кефире с рисом, яйцом и луком
14 ноября 2018
yuliador
21776
Рецепт выручит тогда, когда под рукой нет готового теста, а для его приготовления мало свободного времени. Начинку можно приготовить первой, а уже потом браться за тесто.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 550 г
- 250 мл
- 150 г
- 6 шт.
- 50 г
- 40 мл
- 20 г
- 5 г
- 3 г
Приготовление:
- Отварить рис до состояния рассыпчатости. Лучший вариант – взять крупу в пакетах.
- Отварить куриные яйца, покрошить кубиками, соединить с остывшим рисом.
- Всыпать измельченный зеленый лук, пряные травы, соль – по вкусу.
- Всыпать пищевую соду и сахарный песок в кефир комнатной температуры.
- Вбить сырые яйца, всыпать муку и влить растительное масло.
- Продукты перемешать, комочки разбить.
- Сформовать лепешки, положить начинку, залепить края.
- Пирожки жарить на сковороде в кипящем масле, с двух сторон.
Совет
Незадолго до конца обжарки изделия можно посыпать семенами кунжута.
Фотоотчеты приготовивших
yuliador
21776
Похожие рецепты
