Пирожное «Тающий шоколад» (Fondant au chocolat)

Пирожное «Тающий шоколад» (Fondant au chocolat)

Пирожное «Тающий шоколад» (Fondant au chocolat)
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • шоколад черный горький
    80 г
  • масло сливочное
    50 г
  • сахар
    40 г
  • мука
    30 г
  • яйца
    2 шт.

Приготовление:

  • Растопить шоколад и сливочное масло. Яйца тщательно взбить с сахаром. Добавить первую смесь ко второй и перемешать. Всыпать в эту массу муку и снова перемешать. Готовую смесь нужно разлить по промазанных маслом формочкам. Чтобы шоколад легко отставал нужно предварительно формочки посыпать мукой или какао.
  • Выпекать десерт при температуре 210 градусов не более 10 минут. После чего достать его и остудить. Пока пирожное теплое положить сверху нежный крем или мороженое. Чтобы середина пирожного вытекла и смешалась с кремом или мороженым — проткнуть выпечку ложечкой. Пирожное «Тающий шоколад» готово.

Совет

Мука поможет придать пикантность пирожному. Если держать выпечку в духовке дольше, то серединка загустеет и тающего эффекта не получится.

Фотоотчеты приготовивших
Пирожные / Шоколадное пирожное
День рождения / Пирожные на день рождения
Новый год / Новогодняя выпечка
Праздничный стол / Детский праздник
Праздничный стол / Рождество
Праздничный стол / День влюбленных
Праздничный стол / 8 марта
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог