Постный зеленый борщ с сельдереем
Зелёный борщ необязательно варить на бульоне, его овощная версия получается ничуть не хуже мясной.
yuliador
Автор рецепта
479
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 2 л
- 1 шт.
- 1 шт.
- 2 стебля
- 0.3 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Сварить из кореньев овощной бульон.
- Процедить, а дальше варить как обычно.
- В постный зеленый борщ с сельдереем добавлять яйца не принято.
Совет
Для придания ему большей питательности можно варить его на грибном отваре. Более вкусным борщ получится из белых грибов, но можно использовать и шампиньоны.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
