Похлебка из кабачков с сельдереем
Для приготовления супа лучше использовать молодые плоды с нежной мякотью.
yuliador
Автор рецепта
1 319
Сложность Средняя
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Клубни картофеля порубить, черешки сельдерея нарезать.
- Кабачки нарезать кубиками, морковь натереть.
- Вскипятить воду, выложить нарезанные овощи, варить до мягкости.
- Содержимое кастрюли остудить, измельчить при помощи блендера.
- Всыпать специи, перемешать, еще раз довести до кипения и подать к столу.
Совет
По желанию суп можно подать со сметаной и листочками петрушки.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
