Простой пирог с мясным фаршем и сыром

Простой пирог с мясным фаршем и сыром
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мука
    650 г
  • мясной фарш
    500 г
  • сыр твердый
    400 г
  • маргарин
    200 г
  • сметана
    120 г
  • уксус яблочный
    5 мл
  • сода
    3 г
  • яйца
    4 шт.
  • лук репчатый
    3 головки

Приготовление:

  • Высыпать муку на поверхность. Потереть маргарин, замесить. Сформировать лунку, положить сметану. Добавить соду, можно по желанию ее погасить, но это не обязательно. Сделать из смеси колобок, отправить минут на сорок в холодильник.
  • Приготовить начинку: порезать и обжарить лук. Выложить фарш и обжарить все вместе. Потереть сыр, добавить яйца и белки. Соединить с фаршем. Переложить в тесто. Разделить на несколько частей, одна чуть-чуть меньше другой.
  • Большая часть станет основой, раскатать ее. Противень застелить бумагой, чтобы пирог не прилип, не пригорел и удобней было его вынимать. Положить тесто на противень, сверху начинку.
  • Раскатать часть поменьше, накрыть ею начинку, чтобы она не вытекла, закрепить краешки. Намазать тесто желтками при помощи кисточки. Отправить пирог с мясным фаршем и сыром в разогретую духовку минут на 45, готовить при температуре 180 градусов.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Пироги с мясом / Пирог с фаршем
Пироги / Закрытый пирог
Пироги / Пироги на сметане
Выпечка / Выпечка с фаршем
Пироги / Пироги с сыром
Пироги / Пирог с луком и яйцом
Выпечка / Выпечка с мясом и фаршем
Пироги / Быстрые пироги на скорую руку
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог