Простой пирог с мясным фаршем и сыром

Простой пирог с мясным фаршем и сыром
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мука
    650 г
  • мясной фарш
    500 г
  • сыр твердый
    400 г
  • маргарин
    200 г
  • сметана
    120 г
  • уксус яблочный
    5 мл
  • сода
    3 г
  • яйца
    4 шт.
  • лук репчатый
    3 головки

Приготовление:

  • Высыпать муку на поверхность. Потереть маргарин, замесить. Сформировать лунку, положить сметану. Добавить соду, можно по желанию ее погасить, но это не обязательно. Сделать из смеси колобок, отправить минут на сорок в холодильник.
  • Приготовить начинку: порезать и обжарить лук. Выложить фарш и обжарить все вместе. Потереть сыр, добавить яйца и белки. Соединить с фаршем. Переложить в тесто. Разделить на несколько частей, одна чуть-чуть меньше другой.
  • Большая часть станет основой, раскатать ее. Противень застелить бумагой, чтобы пирог не прилип, не пригорел и удобней было его вынимать. Положить тесто на противень, сверху начинку.
  • Раскатать часть поменьше, накрыть ею начинку, чтобы она не вытекла, закрепить краешки. Намазать тесто желтками при помощи кисточки. Отправить пирог с мясным фаршем и сыром в разогретую духовку минут на 45, готовить при температуре 180 градусов.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Пироги с мясом / Пирог с фаршем
Пироги / Закрытый пирог
Пироги / Пироги на сметане
Выпечка / Выпечка с фаршем
Пироги / Пироги с сыром
Пироги / Пирог с луком и яйцом
Пироги / Быстрые пироги на скорую руку
Выпечка / Выпечка с мясом и фаршем
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог