Простой шоколадный чизкейк без выпечки
Простые рецепты
Автор рецепта
6 907
Сложность Низкая
Ингредиенты
для основы:
- печенье сахарное100 г
- масло сливочное50 г
для начинки:
- сыр маскарпоне250 г
- сливки 33%150 г
- шоколад черный горький100 г
- сахарная пудра2 ст.л.
- какао-порошок2 ст.л.
- коньяк2 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Заполнить пакет поломанным на кусочки печеньем, прокатать скалкой до получения крошки, перемешать ее с маслом. Выстлать круглую разъемную форму пленкой, заполнить крошкой, утрамбовать, сформовать бортики, поставить в холодильник, заняться начинкой.
- Смешать сахарную пудру, маскарпоне, взбитые сливки, влить коньяк, добавить порошок какао, растопленный шоколад, все перемешать. Полученную начинку разложить на основании шоколадного чизкейка, убрать его в холодильник на всю ночь, оформить порошком какао.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
