Простые гречневые котлеты с грибами

Простые гречневые котлеты с грибами

На внешний вид такие котлеты почти ничем не отличаются от мясных. Находка для любителей вегетарианского образа жизни, блюдо годится для разгрузочных дней.

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • шампиньоны
    10 шт.
  • крупа гречневая
    1 стакан
  • лук репчатый
    1 головка
  • соль
    2 ч.л.
  • зелень
    1 пучок
  • перец черный молотый
  • специи

Приготовление:

  • Сырую гречневую крупу сначала обжарить на сухой сковороде, в течение 10 минут, затем отварить. Каша не должна быть разваренной. Мелко нарезать репчатый лук, грибы и обжарить на оливковом масле. Готовую гречневую кашу измельчить с помощью блендера.
  • Добавить обжарку, соль и перец – по вкусу. Можно добавить любые другие специи. Положить рубленую зелень и перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты классической формы, обжарить их с двух сторон по 7 – 10 минут на тихом огне. Простые гречневые котлеты с грибами можно подавать к столу.

Совет

Блюдо можно подать на стол со сметаной, которая перемешана с рубленой зеленью укропа, петрушки, луковым пером.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Котлеты / Котлеты из гречки
Постные рецепты / Постные блюда из гречки
Постные вторые блюда / Постные котлеты
Второе с грибами / Гречка с грибами
Вегетарианские рецепты / Вегетарианские котлеты
Котлеты / Котлеты с начинкой
Котлеты / Котлеты диетические
Котлеты / Котлеты без яиц
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог