Простые кексики на кефире
Такая выпечка идеально подойдет на завтрак или ужин.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- яйца2 шт.
- мука2,5 стакана
- кефир1 стакан
- сахар1/4 стакана
- разрыхлитель1/2 ч.л.
Приготовление:
- Отделить белки от желтков. Смешать кефир с сахаром и желтками. Белки взбить в пену. Смешать кефирную смесь с белковой массой, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, добавить рубленые грецкие орехи, изюм, мак.
- Тесто выложить в небольшие, смазанные маслом, формочки, лучше из силикона. Поставить в духовку. Печь кексики на кефире в течение 35–45 минут при температуре 200 градусов. Готовность выпечки проверить зубочисткой.
Совет
При подаче посыпать кексы сахарной пудрой. Можно выпечь блюдо в мультиварке.
Фотоотчеты приготовивших
Комментариев пока нет. Ваш будет первым
Наверх