Простые котлетки из свиной печени
Простые рецепты
Автор рецепта
398
Сложность Низкая
Ингредиенты
- свиная печень1 кг
- яйца1 шт.
- лук репчатый1 головка
- мука/крупа манная
- молоко
- специи
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Зачистить кусок печени от пленок, залить молоком, дать постоять треть часа, прокрутить, добавить яйцо и лук, сдобрить специями, тщательно перемешать.
- Всыпать муку до получения густого «теста», консистенция его должна напоминать обычное тесто для оладий.
- Нагреть в сковороде масло, обжарить котлетки из свиной печени с двух сторон до коричневатой корочки, подать с салатом, картофельным пюре или рисом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
