Простые вареники с творожной начинкой

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • творог
    500 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    2 стакана
  • сметана
    3/4 стакана
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.

Приготовление:

  • Налить в миску полстакана холодной воды. Вбить в воду яйцо и взбить, добавив соли. Из яичной смеси и муки замесить тесто. Перекрутить творог на мясорубке и смешать с сахаром и желтком. Добавить к творожной массе мягкое сливочное масло и соль, перемешать.
  • Тонко раскатать на столе тесто. Вырезать из него кружочки при помощи стакана. Смазать их взбитым белком и в центр выложить немного начинки из творога. Края кружком соединить и фигурно защипнуть. Вскипятить воду в кастрюле и подсолить ее.
  • Опустить вареники в кастрюлю и варить. Когда они всплывут, вынуть вареники шумовкой и переложить в салатник. Полить простые вареники с творожной начинкой растопленным маслом. Можно подавать со сметаной или вареньем.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог