Пряный куриный рулет с шампиньонами

Пряный куриный рулет с шампиньонами

Рулет в разрезе похож на суши с грибной начинкой, вместо риса – куриный фарш.

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • куриная грудка
    200 г
  • шампиньоны
    50 г
  • яичный белок
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • кориандр молотый
  • базилик

Приготовление:

  • Грудку измельчить с помощью мясорубки или блендера, добавить куриный белок, специи: черный перец, кориандр, базилик, молотый чеснок. Соль – по вкусу и по желанию. Массу хорошо перемешать.
  • Для скатывания рулета понадобится циновка для приготовления суши и полиэтиленовый пакет. На пакет намазать куриный фарш толщиной в полсантиметра или чуть больше. Отдельно обжарить шампиньоны или опята.
  • Выложить начинку на курицу, свернуть в рулет с помощью циновки, края фарша должны соединиться. Осторожно перенести пряный куриный рулет с шампиньонами в форму для запекания или на противень, печь в течение 20 – 25 минут.

Совет

Блюдо подать, нарезав на кусочки. Можно украсить его зеленью, помидорами черри, оливками или маслинами без косточек.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Рулеты / Рулет с грибами
Куриная грудка с грибами / Куриная грудка с шампиньонами
Рулеты / Рулет из куриной грудки
Рулеты / Куриный рулет
Курица в духовке / Курица с грибами в духовке
Закуски / Закуски из грибов
Курица в духовке / Куриная грудка в духовке
Новогодние закуски / Рулеты на Новый год
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог