Пышный молочный омлет

Приготовление:

• Налить в глубокую посуду молоко. Вбить яйца, посолить. Размешать, но не взбивать. Смазать формочку сливочным маслом. Перелить полученную массу в формочку, заполняя на 2/3 части.
• Отправить на 30 минут в духовку и готовить при температуре 200 градусов. По истечении времени, духовку выключить, но не открывать еще 20 минут. Нарезать молочный омлет на порции, на каждую порцию положить по кусочку сливочного масла.