Каталог рецептов
Добавить рецептРассольник «Ленинградский» с говядиной и картофелем
23 июня 2019
Вкусно и просто
117929
Сытное блюдо из советской кулинарной книги.
Сложность: средняя
Кухня: Советская кухня СССР
Ингредиенты:
- 2.5 л
- 700 г
- 300 г
- ½ стакана
- 1 шт.
- ½ шт.
- 60 г
- 30 г
- 1 пучок
Приготовление:
- Сварить бульон из говядины без специй, мясо вынуть.
- Промыть перловку.
- Спассеровать репчатый лук и морковь.
- Продукты добавить в суп.
- Нарезать картофель брусками, добавить в суп через полчаса.
- Спассеровать нарезанные соломкой соленые огурцы, добавить в рассольник.
- Лавровый лист, перец, соль – по вкусу.
- Через 15 минут влить огуречный рассол, варить суп 10 минут.
- Всыпать лук-порей, подать к столу.
Совет
Вместо перловки в суп можно ввести рис, гречку, пшеницу, овсянку. Суп должен быть густым.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Вкусно и просто
117929
Похожие рецепты
