Рассыпчатое сметанное печенье

Рассыпчатое сметанное печенье

Рассыпчатое сметанное печенье

Печенье получается рассыпчатое, мягкое и достаточно сытное.

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • сметана
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3,5 стакана
  • сахар
    3/4 стакана
  • сахар ванильный
    1 ст.л.
  • разрыхлитель
    1,5 ч.л.

для начинки:

  • сахар
  • мак

Приготовление:

  • Просеять муку, добавить разрыхлитель. Взбить венчиком сахар и яйца. Оттаять сливочное масло, размешать. Добавить в яичную смесь, положить сметану, размешать мешать. Медленно всыпать в массу муку, замесить некрутое мягкое тесто. Во время замеса тесто прилипает к рукам.
  • Насыпать в тесто столько муки, чтобы можно было сделать шар, присыпать его мукой. Поместить тесто в пакет из полиэтилена, отправить часа на 3 в холодильник. Посыпать мукой поверхность стола. Достать тесто из пакета и раскатать его в пласт, толщиной в 1 сантиметр.
  • С помощью рюмки или формочки вырезать печенье. Формочку каждый раз необходимо окунать в муку. Если под рукой не оказалось формочек, можно просто порезать тесто на ромбики, квадраты и так далее. Смешать сахар с маком, обмакнуть в эту массу все печенья.
  • Можно просто посыпать печенье сахарной пудрой. Положить рассыпчатое сметанное печенье на сухой противень. Готовить минут 20, соблюдая температуру 180 градусов. Если печенье тонкое, то на приготовление хватит 15 минут. Готовое печенье подавать с любимым напитком.

Совет

В тесто можно положить курагу, изюм, вяленую вишню или клюкву или чернослив.

Фотоотчеты приготовивших
Печенье / Печенье с маком
Печенье / Печенье на сметане
Выпечка на сметане
Праздничный стол / 8 марта
В духовке
Выпечка
Простые на каждый день
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог