Рогалики «Мечта» с начинкой

Рогалики «Мечта» с начинкой

Рогалики «Мечта» с начинкой
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для первого теста:

для второго теста:

для начинки:

Приготовление:

  • Приготовить тесто 1: просеять в посуду муку и разрыхлитель. Положить сметану, замесить тесто.
  • Приготовить тесто 2: просеять муку и разрыхлитель, положить подтаявшее сливочное масло, замесить тесто.
  • Оба вида теста скатать в шар, положить на стол, посыпанный мукой.
  • Раскатать оба шара, чтобы получился пласт в 1,5 сантиметра толщиной. Положить один пласт на другой. Раскатать их вместе в пласт 1 сантиметр толщиной.
  • Сложить конвертом. Повторить процедуру еще 3 раза. Сложить тесто конвертом, обернуть пленкой, отправить на 30 минут в холодильник.
  • Достать тесто из холодильника, раскатать в прямоугольник 0,5 сантиметров толщиной.
  • Разделить пласт на две длинные полоски. Порезать полоски на треугольники с основанием по 4-5 сантиметров. У основания положить начинку, свернуть в виде рогалика, при этом чуть-чуть растягивать уголки, чтобы центр не был очень толстым.
  • Разложить рогалики на противень на расстоянии друг от друга. Готовить 12-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
  • Остудить рогалики, посыпать сахарной пудрой.

Совет

Для начинки также можно использовать изюм, чернослив, орехи, курагу, сыр, ветчину и т.п.

Фотоотчеты приготовивших
Рогалики / Рогалики на сметане
Мелкая выпечка
Выпечка / Сладкая выпечка
Детские рецепты / Полдник
Детские рецепты / Детский завтрак
Детские рецепты / Выпечка для детей
Выпечка / Выпечка на сметане
Выпечка
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог