Роллы с шампиньонами и цветной капустой

Роллы с шампиньонами и цветной капустой

Рис в роллах с успехом можно заменить цветной капустой, продукт имеет нейтральный вкус и не испортит блюдо.

Сложность: средняя

Приготовление:

  • Нарезать сырые шампиньоны тонкими пластинками, положить в смесь оливкового масла и соевого соуса, дать постоять для пропитывания.
  • Цветную капусту разобрать и измельчить в блендере. Полить смесью лимонного сока и кунжутного масла.
  • Нарезать сырой огурец и морковь соломкой.
  • Выложить листья зеленого салата на лист нори, сверху – слой цветной капусты, которая заменит рис, грибы, полоски овощей, кусочки любой красной рыбы.
  • При помощи циновки роллы туго скрутить, «шов» смазать водой, сбрызнуть всю поверхность изделия.
  • Дать постоять в течение пяти минут для пропитывания. При подаче нарезать на шесть-восемь частей.

Совет

В роллы можно добавить сладкий болгарский перец любого цвета, нарезанный соломкой, как и остальные овощи.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Суши и роллы / Роллы с огурцом
Закуски / Закуски из грибов
Закуски / Закуски с красной рыбой
Закуски / Закуски для фуршета
Праздничный стол / Фуршет
Вторые блюда / Второе с грибами
Праздничный стол / Праздничные закуски
Закуски
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог