Рулет из омлета с грибами и сыром
Простые рецепты
Автор рецепта
2 580
Сложность Низкая
Ингредиенты
- грибы300 г
- сыр рикотта100 г
- яйца2 шт.
- петрушка3 ст.л.
- чеснок3 зубчика
- перец черный молотый
- масло растительное
- масло сливочное
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Нагреть сливочное масло на сковороде. Обжаривать минут пять грибы и прессованный чеснок. Посыпать перцем, солью, готовить, пока грибочки не выпустят сок и не станут коричневыми. Снять с огня.
- Остудить, соединить с рикоттой. Чуть-чуть взбить яйца, обжаривать омлет минуты по три с каждой стороны на сливочном масле. Чуть-чуть остудить, на один край положить начинку, скрутить рулет из омлета с грибами и сыром.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
