Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами
Простые рецепты
Автор рецепта
1 029
Сложность Низкая
Ингредиенты
- лаваш тонкий1 шт.
- шампиньоны100 г
- сыр твердый50 г
- зелень
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Натереть сыр. Свежие или размороженные грибы немного обжарить с рубленым луком или без него, соль – по вкусу. Если для приготовления блюда взяты консервированные грибы, то с них просто нужно слить жидкость. Порубить зелень, всё перемешать.
- Разложить начинку на армянский тонкий лаваш равномерно, не доходя до краев. Свернуть рулетами, торцевые края загнуть внутрь. Закуску смазать чуть взбитым яйцом или майонезом, поставить в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов, печь рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами до золотистой корочки.
Совет
Рулет можно подать не только в качестве закуски, с чаем, но и как дополнение к мясному или грибному супу. Таким же образом можно приготовить рулеты из печени трески.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
