Рулет на сгущенном молоке на скорую руку
Простые рецепты
Автор рецепта
8 035
Сложность Низкая
Ингредиенты
для теста:
- молоко сгущенное1 банка
- яйца2 шт.
- мука1 стакан
- сода1/2 ч.л.
- соль1 щепотка
- лимонный сок
для начинки:
- творожная масса (с курагой)200-300 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Вылить сгущенку в миску, вбить яйца, взбить венчиком. Соду погасить соком из половинки лимона, вылить в миску. Постепенно, постоянно перемешивая, всыпать чуть подсоленную муку. Должно получиться жидкое тесто без комочков, вылить его на противень, выстланный промасленным пергаментом, поместить в прогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.
- Достать подрумяненое тесто для рулета, смазать творожной массой с курагой, можно пропитать до этого его коньяком или ликером. Свернуть осторожно промазанный пласт в трубочку, порезать рулет на сгущенном молоке на кусочки, разложить на блюде.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
