Рулеты из куриной грудки с сыром фета

Рулеты из куриной грудки с сыром фета

«Фета» в переводе с греческого – «ломоть». Традиционный сыр из овечьего и козьего молока, «родственник» брынзы, хранится в рассоле сколько угодно времени.

Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • сыр фета
    230 г
  • лук зеленый
    20 г
  • куриное филе
    4 шт.
  • перец чили красный
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
  • сок лимона
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Куриное филе разрезать на две части и немного отбить. Посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком. Сложить в посуду и оставить на 20 минут для маринования. Приготовить начинку. Мелко нарезать лук, раздавить или порубить чеснок. Смешать лук с чесноком.
  • Добавить размятый сыр фета. На каждое филе выложить сырную начинку и свернуть рулетами. Сколоть края рулетов зубочистками. Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить в масле стручок перца чили и целые чесночные дольки, затем их выбросить.
  • Обжарить на этом же масле куриные рулеты, по 3 минуты с каждой стороны. Выложить в форму для запекания или любую жаропрочную посуду. Посыпать тертым сыром и печь при 190 градусах, в течение 20 – 30 минут. Рулеты из куриной грудки с сыром фета готовы.

Совет

Чтобы удалить излишнюю соленость сыра «Фета», перед приготовлением нужно замочить его на несколько минут в минеральной воде или в молоке. Можно приготовить эти рулеты с брынзой.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Рулеты / Куриный рулет
Рулеты / Сырный рулет
Новый год / Птица на Новый год
Новогодние закуски / Рулеты на Новый год
Диетические / Диетическая куриная грудка
Диетические / Диета Дюкана
Курица в духовке / Куриное филе в духовке
Закуски / Горячие закуски
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог