Салат «Баклажаниус» с вешенками

Салат «Баклажаниус» с вешенками

Салат «Баклажаниус» с вешенками

На вид блюдо напоминает закусочный торт, многослойный и необычайно вкусный.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Баклажаны нарезать вдоль, тонкими ломтиками. Посолить, оставить на некоторое время для удаления горечи.
  • Грибы вешенки нарезать, обжарить на растительном масле, посолить по вкусу.
  • Нарезать кубиками отварное куриное филе. Так же, кубиками, нарезать свежие помидоры и огурцы. Натереть сыр.
  • В майонез добавить рубленую зелень укропа и давленый чеснок.
  • Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить в глубокую миску, закрыть ими не только дно, но и стенки, смазать майонезным соусом, сверху – огурцы, баклажаны, соус.
  • Следующие слои: курица, баклажан, майонез, сыр, снова баклажан, майонезный соус, помидоры, баклажан, соус, вешенки, баклажаны.
  • Салат «Баклажаниус» поставить на ночь в холодильник, утром закуску осторожно перевернуть на блюдо, миску снять.

Совет

При подаче салат нарезать ломтиками, блюдо можно украсить листьями зеленого салата, петрушкой, укропом, дольками помидоров, огуречной нарезкой.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Овощные салаты / Салаты с баклажанами
Слоеный салат с курицей и грибами / Слоеный салат с курицей, грибами и сыром
Салат с курицей / Салат с куриным филе
Салат с курицей / Салат с курицей, грибами и сыром
Курица с овощами / Курица с баклажанами
Салат с курицей / Салат с курицей и помидорами
Салат с грибами / Салат с грибами и сыром
Салат с курицей / Салат с курицей и грибами
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог