Салат «Бриз» с соусом тартар
Само название блюда настраивает на легкий, весенний лад и содержание морепродуктов.
yuliador
Автор рецепта
2 617
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 500 г
- 300 г
- 150 г
- 70 г
- 30 г
- 1 пучок
- несколько долек
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Белый хлеб высшего сорта нарезать кубиками, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, посыпать сушеными прованскими травами вместе с нарезанным чесноком. Печь сухарики при температуре 150 градусов в течение 40 минут.
- Разморозить креветки, очистить, выложить на противень, также сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Запечь в духовом шкафу в течение семи минут, температура – 140 градусов.
- Пекинскую капусту мелко нашинковать.
- Добавить креветки и заправить смесь соусом «Тартар». Можно взять магазинный или приготовить самостоятельно.
- Салат посыпать сухариками вместе с рубленым зеленым укропом. Перемешать и сразу подать к столу.
Совет
Если салат готовится немного загодя, сухарики в него лучше засыпать непосредственно перед подачей, иначе они размокнут и испортят вкус блюда.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
