Салат «Капля воды» с рисом и тунцом

Салат «Капля воды» с рисом и тунцом

Необычайно вкусный и красивый салат из тунца, в котором гармонично подобраны все ингредиенты и нет ничего лишнего или взаимозаменяемого. При оформлении этого салата можно использовать одну широкую форму или же несколько маленьких для порционной подачи. Так как количество ингредиентов не велико, то салат более выгодно смотрится в персональной подаче.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • рис
    150 г
  • сыр твердый
    70 г
  • яйца
    3 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • тунец
    1 шт.
  • лимон
    1/2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • В этом сочетании компонентов, горечь лука будет перебивать нежный вкус тунца, поэтому лук стоит предварительно замариновать. Для этого необходимо тонкие кольца лука разобрать руками, переложить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Сразу же промыть под струей холодной воды и замариновать в соке половины лимона.
  • Для этих целей можно использовать и уксус, разведенный с водой, но лимон придаст рыбному салату легкий оттенок свежести, тогда как уксус может испортить весь вкус. Промаринованный в течение 15 минут лук перемешать с консервированным тунцом.
  • Круглый рис проварить в подсоленной воде до мягкости, переложить в сито и промыть под холодной водой. Промытый рис должен распадаться на крупинки. Натереть на терке по отдельности огурец, яйца и сыр. На широкое блюдо установить форму и выложить все слоями, немного утрамбовывая их силиконовой лопаткой и смазывая оливковым майонезом.
  • 1й слой – рис с майонезом. 2й – тертый сыр. 3й – тунец с маринованным луком. 4й – тертый огурец. Верхний слой – тертые яйца. После того как салат «Капля воды» с рисом и тунцом сформирован, формочка снимается. Украсить можно веточкой кучерявой петрушки и ломтиком лимона.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Салат с рисом / Салат с рисом и рыбными консервами
Салат с рыбой / Рыбный салат с рисом
Салат с рыбой / Салат с тунцом
Салат с тунцом / Салат с консервированным тунцом
Салаты / Салаты из круп
Салат из яиц / Салат с огурцом и яйцом
Салаты с сыром / Салат с яйцом и сыром
Салаты / Слоеные салаты
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог