Салат «Капрезе» с бальзамическим соусом

Салат «Капрезе» с бальзамическим соусом
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр моцарелла
    330 г
  • помидоры
    3 шт.
  • уксус бальзамический
    2 чашки
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • листья базилика
  • соль

Приготовление:

  • Довести до кипения бальзамический уксус, кипятить, пока он не станет, как густой соус (приблизительно минут пятнадцать). Перелить получившийся соус в чашку с узеньким горлышком. Отставить на время, чтобы он загустел сильней. Порезать моцареллу и помидорки на одинаковые кружочки.
  • Выложить на блюдо помидоры, потом сыр, помидоры, снова сыр и так далее. Между слоями положить листики базилика. Тоненькой струйкой налить оливковое масло, бальзамический соус. Посыпать перцем, солью. Подавать салат «Капрезе» сразу. Соус, который остался, можно подать к любому салату или мясу.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Салаты с сыром моцарелла / Салат с моцареллой и помидорами
Салаты / Классические салаты
Салаты / Диетические салаты
Салат из помидоров / Салат с помидорами и сыром
Салаты / Овощные салаты
Салаты / Салаты без майонеза
Салаты / Салаты с сыром
Салаты / Салаты без мяса
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог