Салат «Красная шапочка» с перцем и курицей

Домашние кулинары уверяют, что в этом салате могут быть любые ингредиенты, но один из них непременно должен быть красным. В данном рецепте роль «красной шапочки» играет сладкий болгарский перец.

Салат «Красная шапочка» с перцем и курицей
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    100 г
  • перец болгарский красный
    2-3 шт.
  • яйца
    2-3 шт.
  • огурцы маринованные
    2 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • куриное филе
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • майонез

Приготовление:

  • Отварить картофель, яйца и филе курицы. Все продукты остудить, нарезать кубиками, оставить один желток для украшения. Также нарезать маринованные огурцы, репчатый лук, сладкий красный болгарский перец – длинными кусочками средней величины.
  • Все ингредиенты, кроме перца, перемешать, заправить майонезом, соль–по вкусу. Выложить салат на блюдо горкой, можно поместить массу в глубокую емкость круглой формы, утрамбовать и аккуратно перевернуть в салатницу. Сверху уложить перец, по всей поверхности. Натереть твердый сыр.
  • Размять вилкой оставленный желток, добавить немного майонеза для связки, сформовать шарик. Обвалять его в сыре и поместить на верхушку салата в качестве «помпона». Желток можно не измельчать, смазать поверхность майонезом и в таком виде обвалять в сыре. Остатками посыпать салат «Красная шапочка» по краю, получится импровизированная «опушка», и подать к столу.

Совет

Украсить салат можно и другим красным продуктом – тонко нарезанными помидорами. Кожицу и семена лучше удалить.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Салаты из огурцов / Салаты с маринованными огурцами
Овощные салаты / Салаты с болгарским перцем
Салат с курицей и сыром / Салат с курицей, сыром и яйцом
Салат с курицей / Салат с курицей и огурцом
Салаты с сыром / Салат с огурцом и сыром
Новогодние салаты / Мясные салаты на Новый год
Салат с курицей / Салат с курицей и яйцом
Новогодние салаты / Новогодний салат с курицей
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог