Салат «Мужская мечта» с куриным филе
Простые рецепты
Автор рецепта
1 976
Сложность Средняя
Ингредиенты
- опята маринованные200 г
- куриное филе200 г
- ветчина200 г
- лук репчатый100 г
- яйца2 шт.
- перец черный молотый
- майонез
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Сварить филе курицы (не более трети часа после закипания), дать остыть прямо в бульоне. Отварить пару яиц вкрутую, дать им полежать в кастрюле с холодной водой. Луковицы разрезать на четвертинки, тонко нашинковать.
- Ветчину порезать на аккуратные тонкие брусочки. На такие же брусочки нарезать остывшую курятину без кожи, покрошить яйца.
- Переложить яйца, опята, лук, ветчину в глубокую миску, сдобрить черным перчиком, майонезом, подсолить, хорошо перемешать.
- Выложить листьями салата большую плоскую тарелку, переложить на него салат «Мужская мечта» с куриным филе, оформить верх закуски кусочками помидоров.
Совет
Для приготовления салата выбирайте маленькие грибочки, грудку долго варить не надо, иначе она станет жесткой. Лук лучше взять фиолетовый, но можно и обычный репчатый, только после шинковки обдать его кипятком и обсушить.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
