Салат «Оливье» с рулетами из омлета

Салат «Оливье» с рулетами из омлета
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для омлетных блинчиков:

  • яйца
    3-4 шт.
  • мука
    1 ст.л.
  • сода

для салата:

  • колбаса/мясо
    150 г
  • огурцы соленые/маринованные
    3 шт.
  • картофель
    3 шт.
  • зеленый горошек
    1/2 банки
  • лук репчатый
    1 головка
  • морковь
    1 шт.
  • майонез

для украшения:

  • петрушка
  • оливки
  • укроп

Приготовление:

  • Приготовить омлетные блины. Взбить яйца, муку, посыпать солью, положить соду. Пожарить на сковороде несколько омлетных блинов. Намазать их майонезом, насыпать укроп, осторожно свернуть рулетики. Когда они остынут, разрезать их поперек на кусочки толщиной от 50 миллиметров до 1 сантиметра.
  • Приготовить салат. В салатник положить пленку, чтобы свисали краешки, плотно положить рулеты. Крупно натереть огурцы и картофель. Положить в формочку 1/2 картофеля, чтобы не развалились рулеты, уплотнить. На картошку положить тертые огурцы.
  • На кубики порезать мясо или колбасу, измельчить лук, положить горошек, майонез, размешать, и положить массу на огурчики. Накрыть остальным картофелем. Накрыть пленкой, оставленной по краешкам, размять и отправить часа на четыре в холод.
  • Сверху пленку убрать, перевернуть салатник на плоскую тарелку, убрать емкость с пленкой. Украсить салат «Оливье» рулетами из омлета, листиками петрушки, кружками оливок.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Классические салаты / Зимний салат
Оливье с колбасой / Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами
Салат Оливье / Оливье с солеными огурцами
Салаты с мясом / Салаты со свининой
Салаты / Салат с оливками
Салаты с мясом / Салат с говядиной
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог