Салат-рулет «Сельдь под шубой» с сыром

Салат-рулет «Сельдь под шубой» с сыром
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр сливочный
    100 г
  • желатин
    5-10 г
  • картофель
    2 шт.
  • свекла
    2 шт.
  • сельдь слабосоленая
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • майонез

Приготовление:

  • Хорошо вымыть свеклу, морковь, картофель, отварить и очистить от кожуры. Желатин замочить в четверти стакана холодной воды на 30-40 минут, затем прогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить. Перемешать с майонезом и сливочным сыром.
  • Свеклу и морковь натереть на мелкой терке, картофель – на крупной. Все овощи немного посолить. Нарезать кусочками очищенную слабосоленую сельдь, удалить косточки.
  • Застелить рабочую поверхность пищевой пленкой в несколько слоев, полосы должны располагаться внахлест. Можно положить под пленку полотенце – свернуть рулет будет проще.
  • Выложить слоями свеклу, картофель, морковь, сельдь, каждый слой промазывать майонезной смесью. Слои должны быть разной величины, каждый последующий меньше предыдущего, сельдь выложить по вертикали, неширокой полосой в треть общей ширины. Свернуть салат-рулет «Сельдь под шубой», положить в холодильник до полного застывания.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Слоеные салаты / Салаты под шубой
Салат с рыбой / Салаты с селедкой
Салаты / Классические салаты
Салат из свеклы / Салат из свеклы и моркови
Новый год / Рыба на Новый год
Овощные салаты / Салат из моркови
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог