Салат с апельсинами, курицей и сыром фета

Салат с апельсинами, курицей и сыром фета

Интересное сочетание ингредиентов. Если домашнего кулинара не пугает сочетание апельсина с чесноком и курицей – такое блюдо нужно приготовить непременно. И удивить им родственником и приглашенных на вечеринку гостей.

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • сыр фета
    200 г
  • куриное филе
    2 шт.
  • апельсин
    1 шт.
  • лук красный
    1 головка
  • перец черный молотый
  • уксус винный белый
  • листья салата
  • соль

для заправки:

  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • уксус винный белый
    1 ст.л.
  • горчица зернистая
    1 ч.л.
  • чеснок
    2 зубчика

Приготовление:

  • Красный лук тонко нарезать полукольцами. Переложить овощ в тарелку, добавить винный или яблочный уксус, залить кипятком. Куриное филе можно обжарить на сковороде-гриль, предварительно натерев солью и черным молотым перцем. Сбрызнуть растительным маслом.
  • Грудки нарезать кубиками. Очистить апельсин от кожуры, удалить белые волокна, разделить на дольки. Каждую дольку разрезать на 3-4 кусочка. Сыр фета нарезать кубиками. Маринад от лука слить. Выложить в порционные тарелки листья зеленого салата, порванные руками.
  • Сверху – куриное филе, лук, апельсин и сыр. Для приготовления заправки перемешать оливковое масло, зернистую горчицу, белый винный уксус, пропущенный через пресс чеснок. Полить каждую порцию салата с апельсинами, курицей и сыром фета, заправкой.

Совет

Чеснок в блюдо добавляется по желанию, его можно исключить.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Салат с курицей / Салат с курицей и апельсинами
Салаты с сыром / Салаты с сыром фета
Салаты с фруктами / Салат с апельсином
Диетические / Диетическая куриная грудка
Диетические / Диета Дюкана
Салаты с сыром / Салат с сыром и чесноком
Новогодние салаты / Мясные салаты на Новый год
Салат с курицей / Салат с курицей и сыром
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог