Салат с куриным мясом и грецким орехом
Классическое сочетание грибов и куриного мяса в салате с восточной ноткой грецких орехов. Если салат красиво украсить – он может быть подан на праздничное застолье.
Простые рецепты
Автор рецепта
16 646
Сложность Средняя
Ингредиенты
- куриное филе500 г
- шампиньоны300 г
- сыр твердый200 г
- грецкие орехи100 г
- чеснок2 зубчика
для заправки:
- майонез
- соль
Кухня: Интернациональная кухня
Приготовление:
- Отварить куриное филе в подсоленной воде с лавровым листом. Остудить и мелко порезать. Натереть твердый сыр, порезать и обжарить на сливочном масле свежие шампиньоны. Порубить очищенные грецкие орехи и чеснок. Смешать все ингредиенты, соль – по вкусу. Заправить майонезом.
Совет
Вместо свежих шампиньонов можно взять маринованные, в таком случае их жарить не нужно. Если грибы кисловаты – их можно промыть. Майонез наполовину разбавить сметаной, в таком случае заправка будет менее острой. Выложить массу на листья зеленого салата.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
