Салат с пастой, помидорами черри и чесноком

Салат с пастой, помидорами черри и чесноком
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • паста
    500 г
  • сыр Рикотта
    400 г
  • помидоры черри
    200 г
  • сыр Пармезан
    50 г
  • шпинат
    3 стакана
  • масло оливковое
    1/2 ст.л.
  • чеснок
    1 головка
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Отрезать у крупной головки чеснока верхушку высотой около 1 сантиметра. Нож должен быть очень острым, чтобы не мял чеснок, а резал. Полученную нижнюю часть головки положить в кружку, облить оливковым маслом, прикрыть блюдечком, поставить на пару минут в микроволновку, чтобы чеснок размяк. Достать, дать чесноку остыть, очистить и размять зубчики.
  • Сварить выбранную пасту, согласно указаниям на упаковке, отцедить жидкость, оставить стакан отвара для приготовления соуса. Перемешать рикотту с размятым чесноком, сдобрить черным перцем и солью, влить оставленный отвар, перемешать до однородного состояния. Смешать пасту с порезанными на половинки черри, шпинатом, залить соусом, размешать, присыпать стружкой пармезана, еще раз аккуратно перемешать. Салат с пастой, помидорами черри и чесноком готов.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Зеленые салаты / Салат со шпинатом
Салаты / Салаты с макаронами
Салат из помидоров / Салат с помидорами черри
Вторые блюда из макарон / Макароны с сыром
Салат из помидоров / Салат с помидорами и сыром
Салаты / Салаты без майонеза
Салаты / Салаты с сыром
Салаты / Праздничные салаты
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог