Салат слоёный с печенью «Печёнкин»

Салат слоёный с печенью «Печёнкин»
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • 350 г куриной / телячьей печени
  • 4-5 яиц
  • 4 моркови
  • 4 головки репчатого лука
  • 1 банка маринованных огурцов
  • масло растительное
  • майонез

Приготовление:

  • Сварить телячью печень в подсоленной воде, измельчить на терке с крупными отверстиями, если готовить из куриной печени, то ее можно просто порезать мелкой соломкой, т.к. она более мягкая.
  • Сварить морковь, измельчить на терке с крупными отверстиями, лук порезать на мелкие кубики и зарумянить на масле, нарезать огурчики на небольшие кубики, у вареных яиц отделить белки от желтков, измельчить белки на крупной терке, а желтки отложить для украшения.
  • Уложить салат слоёный с печенью «Печёнкин» в высокое блюдо следующим образом: половину печени, майонез, половину лука, половину огурцов, морковь, майонез, белки, майонез, снова печень, лук, огурцы, густой слой майонеза, в конце посыпать измельченными на мелкой терке желтками.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Салат с печенью и морковью / Салат с печенью, морковью и луком
Салаты с мясом / Салат с печенью
Салаты из огурцов / Салаты с маринованными огурцами
Салаты / Овощные салаты
Салат из яиц / Салат с яйцом и морковью
Салат из яиц / Салат с огурцом и яйцом
Овощные салаты / Салат из моркови
Салаты / Слоеные салаты
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог