Сангрия с корицей и фруктами
Наверное, многие слышали или пили сангрию. Родина напитка – солнечная Испания, готовится он на основе красного вина, с сахаром, фруктами, специями, в сочетании с другими более крепкими алкогольными напитками.
Простые рецепты
Автор рецепта
1 218
Сложность Средняя
Ингредиенты
- вино красное сухое1,5 л
- сахар150 г
- коньяк120 мл
- апельсины2 шт.
- мандарины2 шт.
- корица2 шт.
- персик1 шт.
- яблоки1 шт.
- лимон1 шт.
- лед
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Смешать сахар и коньяк, добавить ломтики лимона, апельсина, мандарина, персика, яблок, груш. Фрукты нужно очистить от семян, кожицу или цедру не снимать, цедра добавит в напиток свою толику вкуса и аромата.
- Фруктовую смесь поставить в холод на 8 – 10 часов. Затем массу переложить в большой кувшин, залить апельсиновым соком и красным охлажденным вином, добавить корицу палочками.
- Оставить сангрию с корицей и фруктами на 15 – 20 минут. В стаканы положить лед кубиками, влить напиток с фруктами, удалив корицу, и подать.
Совет
Стаканы можно украсить тонкими дольками цитрусовых, «повесив» их на края. Если самый край стакана аккуратно, на полсантиметра, обмакнуть в воду, а затем в сахарную пудру – получится тонкая, сладкая полоска, напоминающая иней.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
