Сдобный рулет-плетенка с корицей

Сдобный рулет-плетенка с корицей
Сложность: средняя

Ингредиенты:

для теста:

  • мука
    500 г
  • молоко
    150 г
  • кефир
    100 мл
  • дрожжи сухие
    7 г
  • яйца
    1 шт.
  • масло растительное
    6 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • корица молотая
  • соль

Приготовление:

  • В половине стакана чуть теплого молока, смешанного с чайной ложкой сахара, распустить дрожжи и дать постоять четверть часа. Перемешать остатки молока с кефиром, яйцом, сахаром и солью. Добавить дрожжевую смесь, муку, а если понадобиться, то и масло, и вымесить тесто. Переложить его в пакет из полиэтилена, убрать в холодильник на 2 часа.
  • Затем раскатать тесто в прямоугольник, смазать маслом и присыпать, перемешанным с корицей, сахаром. Свернуть в рулет, переложить на бумагу для запекания. Сделать ножницами надрезы (толщиной по 1 см). Уложить прорезанные части так: влево, вправо и посередине, затем повторяем технику до последнего кусочка.
  • Рулет уложить на противень, дать постоять 20 минут, накрыв пленкой и выпекать в прогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистой корочки. Когда сдобный рулет-плетенка с корицей будет готов, смазать его глазурью из смеси сахарной пудры и небольшого количества воды.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Булочки / Булочки с корицей
Выпечка / Рулеты из теста
Булочки / Дрожжевые булочки
Выпечка / Выпечка на кефире
В духовке
Выпечка
Простые на каждый день
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог