Шампиньоны сухого посола

Шампиньоны сухого посола
Сложность: просто

Ингредиенты:

  • шампиньоны
    500 г
  • хрен(корень)
    10 г
  • листья смородины
    3 шт.
  • листья вишни
    3 шт.
  • соль
    3 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный горошком
  • укроп

Приготовление:

  • Уложить все в кастрюлю, посолить и накрыть тарелкой. Поставить сверху груз. Если в помещении не жарко, то лучше оставить грибы на 24 часа в комнате, а затем поместить на 48 часов в холодильник, так грибы получатся более крепкие. Чем меньше грибы, тем меньше времени уйдет на их приготовление.

Совет

Хрен и чеснок класть в последнюю очередь – на грибы. Перед подачей малосольные шампиньоны приправить растительным маслом и луком, порезанным на колечки.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Новый год / Постный новогодний стол
Постные рецепты / Постные блюда с грибами
Постные рецепты / Постные закуски
Закуски / Закуски из грибов
Постные рецепты / Постный ужин
Новый год / Новогодние закуски
Специальное питание / Вегетарианские рецепты
День рождения / Закуски на день рождения
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог