Шампиньоны в пивном кляре на закуску
Простые рецепты
Автор рецепта
1 384
Сложность Низкая
Ингредиенты
- шампиньоны500 г
- мука125 г
- пиво125 мл
- яичный желток1 шт.
- соль2 щепотки
- масло растительное
- мускатный орех
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Приготовить жидкое тесто из пшеничной муки, пива, сырого желтка. Всыпать соль и тертый мускатный орех. Массу вымешать, в конце добавить взбитый белок. Шампиньоны целиком обмакивать в смесь и жарить на растительном масле.
Совет
Закуску можно подать на листьях зеленого салата, украсить нарезанными помидорами и сладким болгарским перцем.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
