Каталог рецептов
Добавить рецептШашлык из свинины на луковой подушке в духовке
11 января 2017
Простые рецепты
64252
Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- свинина1 кг
- лук репчатый2-4 головки
- лимонный сок3 ст.л.
- уксус3 ст.л.
- приправа для мяса2 ст.л.
- сахар1 ст.л.
- смесь перцев1/2 ч.л.
Приготовление:
- Нарезать свинину небольшими кусочками. Посыпать приправой для мяса, смесью перцев, влить столовый уксус и лимонный сок. Массу перемешать, оставить для маринования на время от двух до шести часов в холодном месте.
- Нарезать кольцами репчатый лук. Добавить уксус, сахарный песок, подлить воду, оставить мариноваться на час.
- Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить на дно лук, на него – мясо. Рукав завязать с другой стороны, сделать два – три прокола в верхней части.
- Печь при температуре 250 градусов в течение 50 минут. Затем рукав разрезать, блюдо полить выделившимся соком и печь шашлык из свинины еще полчаса.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Простые рецепты
64252
Похожие рецепты
