Шоколадно-карамельный бисквит на минералке

Шоколадно-карамельный бисквит на минералке

Отзывы и фото

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для бисквита:

для шоколадно-карамельного ганаша:

для пропитки:

Приготовление:

  • Поджарить орехи на сухой сковороде, измельчить до состояния мелкой крошки.
  • Перемешать в однородную массу с просеянной мукой, какао-порошком и разрыхлителем.
  • Разбить в чашу миксера яйца, взбить на максимуме минуту.
  • Всыпать сахарный песок, взбить еще 7 минут при высокой скорости. Всыпать порциями мучную смесь, вымешивать после каждого добавления деревянной лопаточкой. Влить масло и минералку.
  • Смазать чашу мультиварки маслом, притрусить мукой. Заполнить тестом чашу, выставить режим «Выпечка» и время 65 минуты.
  • Температура для духовки чуть меньше – 150 градусов, готовить бисквит на минералке около 45 минут.
  • Для приготовления ганаша поломать на кусочки плитку шоколада. Закипятить подсоленные сливки, в ковше довести до состояния темной карамели сахар, влить сливки, размешать до однородности, добавить масло, перемешать до полного его растворения, влить к шоколаду, перемешать до однородности, взбить блендером.
  • Для пропитки смешать сгущенку, ликер и молоко, равномерно полить остывший бисквит, сверху покрыть шоколадной смесью.

Совет

Хранить десерт при комнатной температуре.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Тесто домашнее / Бисквитное тесто
Выпечка в мультиварке / Бисквит в мультиварке
Мультиварка / Десерты в мультиварке
Выпечка в мультиварке / Торт в мультиварке
Торты / Торт без мастики
Десерты / Шоколадный десерт
Десерты / Десерт со сгущенкой
Торты / Шоколадный торт
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог