Шоколадно-кокосовые сэндвичи с белым кремом

Шоколадно-кокосовые сэндвичи с белым кремом

Тающие на языке пирожные подаются к чаю, кофе или другому напитку.

Отзывы и фото

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для белого крема:

для шоколадного соуса:

Приготовление:

  • Растопить сливочное масло на тихом огне в небольшой кастрюле.
  • Немного охладить молоко, добавить ванилин.
  • В течение пяти минут взбить сырые яйца с сахаром.
  • В миску просеять кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель.
  • Влить масло и молоко, яичную смесь, всыпать сахарный песок. Массу взбить.
  • Смесь вылить в форму для выпекания, поставить в духовку, температура приготовления – 180 градусов, время – 20 минут. Проверить зубочисткой готовность коржа, переложить его на решетку и дать остыть.
  • Растопить в кастрюле белый шоколад и сливки, смесь перемешать до однородного состояния и взбить.
  • Положить в кастрюлю темный шоколад и сливочное масло, растопить на минимальном огне.
  • Снять, добавить сахарную пудру, мускатный орех.
  • Если соус получился густым, можно подлить горячую воду.
  • Охлажденный корж нарезать на одинаковые квадратики.
  • В неглубокую миску всыпать кокосовую стружку.
  • Каждый квадратик обмакнуть в соус.
  • Затем обвалять в стружке.
  • Смоченные ломтики выложить на решетку, подсушить, разрезать вдоль.
  • Между половинками проложить крем из жирных сливок и белого шоколада.

Совет

Для приготовления блюда лучше использовать несоленое сливочное масло.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Пирожные / Слоеное пирожное
Выпечка / Выпечка из кукурузной муки
Пирожные / Бисквитное пирожное
Пирожные / Шоколадное пирожное
Крем / Крем для пирожных
Выпечка / Выпечка с кокосовой стружкой
День рождения / Пирожные на день рождения
Выпечка / Выпечка с шоколадом
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог