Шоколадные корзиночки с клубникой и печеньем

Шоколадные корзиночки с клубникой и печеньем
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • клубника
    200 г
  • сливки 33%
    150 мл
  • шоколад черный горький
    120 г
  • сахар
    100 г
  • желатин
    10 г
  • печенье бисквитное

Приготовление:

  • Распустить на водяной бане шоколад, можно воспользоваться микроволовкой, смазать жидким шоколадом силиконовые формочки, захватывая и стенки, и дно, отправить в холодильник.
  • Для приготовления начинки клубнику (размороженную) и сахар перемешать до состояния пюре. Растворить в паре столовых ложек горячей воды быстрорастворимый желатин, перемешать с ягодным пюре.
  • Достать формочки, заполнить начинкой, убрать обратно в холодильник. Приготовить вторую порцию из 5 гр желатина и пары столовых ложек кипятка, смешать ее со взбитыми с сахаром сливками.
  • Дополнить формочки взбитыми сливками (чуть сливок оставить), но не до самого верха, положить в каждую формочку сверху по готовому бисквитному печенью.
  • Прогреть в микроволновке сливки, залить оставшееся пространство в формочках, поставить шоколадные корзиночки с клубникой и печеньем в холодильник. Нагреть еще раз оставшийся растопленный и затвердевший шоколад, смазать десерт, дать застыть, вынуть из формочек.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Десерты с клубникой / Клубника со сливками
Десерты / Шоколадный десерт
Десерты / Другие десерты
Десерты / Десерты с желатином
Десерты / Фруктово-ягодные десерты
Новый год / Новогодние десерты
Праздничный стол / Праздничные десерты
Праздничный стол / Фуршет
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог