Шоколадные корзиночки с клубникой и печеньем

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • клубника
    200 г
  • сливки 33%
    150 мл
  • шоколад черный горький
    120 г
  • сахар
    100 г
  • желатин
    10 г
  • печенье бисквитное
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Распустить на водяной бане шоколад, можно воспользоваться микроволовкой, смазать жидким шоколадом силиконовые формочки, захватывая и стенки, и дно, отправить в холодильник.
  • Для приготовления начинки клубнику (размороженную) и сахар перемешать до состояния пюре. Растворить в паре столовых ложек горячей воды быстрорастворимый желатин, перемешать с ягодным пюре.
  • Достать формочки, заполнить начинкой, убрать обратно в холодильник. Приготовить вторую порцию из 5 гр желатина и пары столовых ложек кипятка, смешать ее со взбитыми с сахаром сливками.
  • Дополнить формочки взбитыми сливками (чуть сливок оставить), но не до самого верха, положить в каждую формочку сверху по готовому бисквитному печенью.
  • Прогреть в микроволновке сливки, залить оставшееся пространство в формочках, поставить шоколадные корзиночки с клубникой и печеньем в холодильник. Нагреть еще раз оставшийся растопленный и затвердевший шоколад, смазать десерт, дать застыть, вынуть из формочек.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог