Шоколадный сэндвич с мороженым

Шоколадный сэндвич с мороженым
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для печенья:

  • мука
    350 г
  • масло сливочное
    285 г
  • сахар
    200 г
  • какао
    75 г
  • яичный желток
    2 шт.
  • ванилин
    1 ст.л.
  • соль
    3/4 ч.л.

для начинки:

  • мороженое
    1,05 кг

Приготовление:

  • Разогреть духовку 175 градусов. Подготовить 2 противня и застелить их бумагой для выпечки. Смешать какао с мукой, с помощью миксера взбить сахар, масло, соль и мучную смесь до однородности. Прибавить ванилин, желтки и снова взбить. Поделить тесто пополам и каждую часть раскатать на доске.
  • Пласты нарезать прямоугольниками, должно выйти 24 штуки (обязательно четное количество). Переложить получившееся печенье на противень и печь минут 15-20. Вынуть, когда печенье станет твердым внутри и охладить. Затем, на противень выложить ровным слоем мороженое и поставить в морозилку, для заморозки.
  • Нарезать мороженое на 12 прямоугольников, чтобы совпал размер. Можно использовать печенье, как трафарет. Между печеньями укладывать мороженое и заворачивать каждый сэндвич в пленку (чтобы держало форму). Готовые шоколадный сэндвич с мороженым хранить в морозилке.

Совет

Если тесто получилось слишком мягким и плохо раскатывается, то в таком случае его нужно завернуть в пленку и положить в холодильник, чтобы затвердело, минимум на полчаса.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Десерты / Домашнее мороженое
Детские рецепты / На десерт
Новый год / Новогодние десерты
Десерты
Выпечка / Выпечка без молока
Праздничный стол / Рождество
Праздничный стол / День влюбленных
Праздничный стол / 8 марта
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог