Шуба в шубке с сельдью и плавленым сыром

Шуба в шубке с сельдью и плавленым сыром

Отзывы и фото

Сложность: просто

Ингредиенты:

  • свекла
    300 г
  • сыр плавленый
    200 г
  • масло сливочное
    50 г
  • корнишоны
    10 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • филе сельди
    1 шт.
  • багет
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  • Приготовить начинку: мелко потереть вареные яйца и плавленый сыр. Положить размягченное сливочное масло, размешать. Можно посыпать перцем и солью, если рыбка не слишком соленая. В 1/3 часть смеси положить измельченную зелень и отставить.
  • В остальную смесь положить мелко натертую, отваренную свеклу, размешать. Собрать закуску шубу в шубе: разрезать багет с одного края вдоль, чтобы он легко приоткрывался. Рукой или при помощи ложки убрать мякиш, оставить стенки приблизительно 1 сантиметр толщиной.
  • Внутри намазать багет свекольной смесью, распределить ее по стенкам. На свекольную смесь равномерно положить слой с зеленью. По желанию можно положить измельченный зеленый лук.
  • Около неразрезанного края багета в линию выложить корнишоны, рядом положить филе сельди. Стенки по линии разреза чуть-чуть намазать сливочным маслом, закрыть багет, осторожно соединить края, плотно завернуть пищевой пленкой в 2 оборота.
  • Если процедура выполнена правильно, то разрез склеится и станет незаметным. Отправить шубу в шубке с сельдью и плавленым сыром в холодильник на 3 часа. Перед подачей снять пленку, порезать на ломтики по 1 сантиметру толщиной. Разложить кусочки на тарелку.

Совет

Не стоит добавлять в начинку майонез, иначе получится жидкая кашица.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Селедка под шубой / Селедка под шубой с яйцом
Салат с рыбой / Салаты с селедкой
Закуски / Закуски из рыбы
Новый год / Рыба на Новый год
Салаты с сыром / Салат с яйцом и сыром
Новый год / Новогодние закуски
Салаты / Салаты без мяса
Праздничные закуски / Закуски на день рождения
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог