Сладкие роллы с начинкой из творога и фруктов

Приготовление:

• Протереть творог сквозь сито, положить сметану и тщательно перемешать. Вымыть фрукты, почистить ананас и киви, у клубники убрать листики. Порезать ананас и киви на брусочки, клубнику порезать на 4 части.
• Положить на 1/3 от края блина творожную смесь полоской. Рядом положить фрукты, свернуть блин в плотный рулет. Так же приготовить рулетики из остальных блинов и начинки. На час поместить в холодильник.
• Порезать рулеты на одинаковые кусочки, выложить сладкие роллы с начинкой из творога и фруктов на блюдо, посыпать шоколадом, потертым на терке.