Сладкие творожные роллы с фруктами

Приготовление:

• Протереть творог через сито, положить сметану, перемешать. Помыть фрукты, почистить ананас и киви. Отрезать плодоножку у клубники. Разрезать клубнику на 4 части, ананас и киви порезать на брусочки.
• Приблизительно на 1/3 часть от края блина положить полосой смесь из творога и сметаны. Рядом выложить фрукты, свернуть блин в виде рулета. Повторять процесс, пока не закончится начинка.
• Отправить в холодильник на полтора часа. Перед подачей порезать сладкие творожные роллы с фруктами на маленькие кусочки, разложить на блюдо, посыпать стружкой шоколада.