Сливочный соус с маслом для курицы
Чаще всего курицу готовят с соусом «Бешамель» на основе молока или сливок, с последними блюдо получается значительно вкуснее. Добавка к соусу разнообразных ингредиентов, например, сухих лесных грибов, особенно белых, зелени, мускатного ореха и т.п. придают ему каждый раз новый вкус.
Вкусно и просто
Автор рецепта
380
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 280 мл
- 55 г
- 35 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Муку обжарить на сковороде до появления кремового цвета.
- Влить молоко (сливки), добавить топленое масло.
- Перемешать сливочный соус с маслом для курицы до однородности.
- Прогреть до сгущения.
- Поперчить и посолить.
- Размешать еще раз, убрать с плиты.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
