Сливочный суп из грибов с плавленым сыром
Для приготовления ароматного первого блюда понадобится не более получаса. Грибы хорошо сочетаются со сливками и плавленым сыром.
yuliador
Автор рецепта
9 115
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 200 г
- 70-100 г
- Молоко (сливки)100 г
- 1-2 шт.
- 1 шт.
- 0.5 головки
- 1 пучок
- 1 ст.л.
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Клубни картофеля очистить, нарезать кубиками средней величины, залить их водой. Варить после закипания в течение пяти-семи минут.
Для приготовления обжарки нарезать репчатый лук и шампиньоны, натереть морковь.
Влить немного растительного масла, грибы и овощи жарить три минуты, помешивать.- Смесь добавить в суп, варить все вместе до десяти минут.
Плавленый сыр нарезать кусочками, добавить в кастрюлю вместе со сливками или молоком. Дать закипеть, снять с огня.- Порубить зеленый укроп, положить в суп, накрыть крышкой на десять минут.
Совет
Готовое блюдо можно украсить листочками петрушки.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
