Слоеный салат «Апельсиновая долька» с курицей

Приготовление:

• Отварить картофель, потереть, выложить на блюдо в виде апельсиновой дольки. Сделать майонезную сетку. Порезать на кубики филе курицы, положить на картофель слоем, покрыть майонезной сеткой. Порезать мелко лук, выложить на мясо, покрыть майонезом, равномерно распределить вилкой.
• Порезать на кубики маринованные огурцы, намазать майонезом. Отварить морковь, мелко потереть. Выложить морковь на внешнюю часть дольки. Остальную поверхность покрыть тертым сыром, сделать сегменты морковью. Отправить салат «Апельсиновая долька» на несколько часов в холодильник.