Слоеный салат с креветками под красной икрой

Приготовление:

• Отварить креветки в ароматных специях (черный перец горошком, соль, лавровый лист и так далее). Позволить остыть.
• Разрезать все креветки на две или четыре части (резать креветки, если они большие тигровые или королевские).
• Почистить отваренный картофель, потереть.
• Измельчить отваренные яйца.
• Положить салатик слоями: сначала майонез, затем ½ очищенных креветок, картофель, яйца, оставшиеся креветки, красная икра.
• Все слои промазывать майонезом.
• Икру выкладывать равномерно по верхнему слою.
• В качестве украшения слоеного салата с креветками под красной икрой использовать, зелень, лимонные дольки и большие креветки в целом виде.
• Отправить салат в холодильник часов на шесть, чтобы он настоялся.